最近，日本发生了两个引人注目的现象：一是7月份入境旅客人数创下历史新高，达到了329万；二是7月的米价涨幅达到了20年来的最高点，同比上涨了17.2%。这次的“米荒”被媒体戏称为“令和大米骚乱”，那么背后的原因到底是什么呢？难道真的是外国游客把日本的农业“吃垮”了吗？
日本大米涨价与供应不足
从7月份开始，日本的多个地方出现了大米供应不足的情况，甚至出现了30多年来罕见的“米荒”。有华人在超市里发现，居然一袋米都没有，简直不敢相信自己的眼睛！为了买到便宜一点的米，有人甚至托关系找熟人，结果买到的价格还是超过了8元人民币一斤。
在东京的超市里，来自新泻县的大米2公斤装售价约合人民币60元，而千叶县的新米5公斤要2850日元（约合人民币158.5元），比之前贵了30%。不仅价格高，米也难买。上周，有华人反映，静冈、神奈川和东京的超市几乎没有米，而在大阪，约80%的零售店面临大米供应不足。许多超市甚至贴出告示：“一家一天限购一包米。”饭店也开始涨价，很多人只好连续几天吃面条了。
“米荒”的五大原因
这次“米荒”被称为“令和大米骚乱”，而上一次类似的情况发生在30多年前。1993年，日本经历了冷夏，导致大米短缺，政府不得不释放储备大米并从邻国进口来缓解危机。那么，这次“米荒”到底是怎么回事呢？主要有五个原因：
外国游客的影响：有人说是外国游客太多，把日本“吃垮”了。数据显示，2024年上半年有1777万境外人士访问日本，创下历史新高。但专家算了一笔账，即使这些游客在日本每天三顿都吃米饭，吃掉的米量也不过是总消费量的不到1%。所以，这个说法看起来不太靠谱。
高温天气：去年夏天，日本的平均气温创下新高，导致新泻县、秋田县等地发生高温热害，产量减少。
日元贬值：日元贬值导致进口小麦价格上涨，面类食品涨价，而大米相对便宜，促使了大米的消费。随着“米荒”消息的传播，很多居民开始囤米。上个月，日本政府还预警可能发生“巨大地震”，这让更多人开始囤米，导致市场上的米越来越少。
政府未投放储备米：尽管民众呼吁投放储备米，但日本中央政府认为大米短缺只是“短期情况”，屡次拒绝。农林水产大臣甚至表示，自己去问了超市店员，隔两天会进货。
生产政策调整：近年来，日本人的饮食习惯发生了变化，大米消费量降低。政府推出减耕政策，鼓励农民种植牲畜饲料而不是水稻，导致水稻种植面积和产量减少。截至今年6月末，日本大米民间库存量为156万吨，比去年同期减少了41万吨，创下1999年以来的新低。
高米价或将持续
日本政府官员一再强调，今年的新米快上市了，产量不错，上市时间也将提前，大家不必恐慌，不必囤米。然而，专家认为，今年夏天的酷热天气可能会影响明年的大米收成。虽然9月新大米上市后，短缺情况会有所缓解，但高米价的情况可能会持续到年底，甚至明年。
总之，这场“米荒”背后有着复杂的原因，大家在享受美食的同时，也要关注一下大米的价格变化哦！
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